丁香五月激情综合色婷婷_高清不卡一区二区三区香蕉_亚洲国产免费av网站_91影视在线免费观看_国内精品久久久久久久久久久_天天舔狠狠干_大陆国语自产精品视频在_中文字幕av夜夜人妻公司欧美精品99久久久久久人_性色av网站_色欲天天天综合影网站_第四色AV_丁香婷婷网站_91人妻精品中文字幕_加勒比欧美一区_熟妇人妻中文字幕

輻照滅菌守護(hù)舌尖上的安全

發(fā)布時間：2018-12-07

一家企業(yè)接受了數(shù)千萬元的“一輪融資”，用于進(jìn)一步改造原漿廠，加強(qiáng)即食水味的研討開發(fā)，通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝實現(xiàn)水產(chǎn)品自動化、標(biāo)準(zhǔn)化，以及輻照滅菌、液氮冷凍等技能。生產(chǎn)上，也保證了食物的口感和質(zhì)量，并滿足了日子節(jié)奏的快節(jié)奏，年青顧客喜歡敞開對即時水產(chǎn)品的需求。

依據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2018年，我國水產(chǎn)品近10萬噸。我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將在2024年挨近24公斤，年增長率超越2%。一起，隨著人們?nèi)兆铀降奶岣吆同F(xiàn)代人日子的步伐，休閑式即食食物現(xiàn)已開始受到市場顧客的喜歡。可以說，我國休閑食物與安全、養(yǎng)分、健康、便利、多樣性的即時產(chǎn)業(yè)開展正處于快速開展的時期。

為此，作為我國休閑食物即食食物行業(yè)的代表之一，即食水產(chǎn)品的開發(fā)空間很大。有業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在海產(chǎn)品和水產(chǎn)品沒有獨(dú)占品牌，許多食物公司此時已挑選進(jìn)入市場，有增長潛力。據(jù)說，即食產(chǎn)品是通過先進(jìn)加工技能加工和包裝的產(chǎn)品，可以在混合后食用或調(diào)味，也可以在調(diào)味后食用，如魷魚，鯛魚，干魚等。上述公司生產(chǎn)即食水產(chǎn)品，如醉小龍蝦，煮熟的螃蟹和蟹粉。

毫無疑問，大多數(shù)水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素。將其加工成即食食物，不僅滿足了健康養(yǎng)分市場的需求，提高了消費(fèi)水平，也加快了我國休閑即食食物水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的開展。但是，值得一提的是，速溶水產(chǎn)品受到市場的喜歡是很重要的，但公司有必要特別注意產(chǎn)品的安全，而不僅僅是保證食物的味道，一起也要控制水產(chǎn)品的即時質(zhì)量安全，使顧客食用安全。

那么，行將投入使用的水產(chǎn)品加工企業(yè)如何保證食物的質(zhì)量和安全？

一方面，選用輻照滅菌。因為水產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高、水分含量高，易于霉菌成長，產(chǎn)品自身不排擠細(xì)菌和微生物。如果不能消毒，將直接影響食物安全。正如經(jīng)常在新聞中看到的那樣，顧客吃海鮮或海鮮自助餐會引起腹瀉、吐逆等。這可能是因為海鮮消毒和消毒不在當(dāng)?shù)兀绊懥水a(chǎn)品安全。

當(dāng)然，即食水產(chǎn)品也需求消毒。本企業(yè)可通過輻照滅菌設(shè)備對大多數(shù)水產(chǎn)品進(jìn)行微生物、細(xì)菌、寄生蟲等有害物質(zhì)的殺滅。據(jù)了解，該裝置是利用電離輻射直接應(yīng)用于水產(chǎn)品的有害分子，損壞氫鍵、氧化雙鍵、損壞循環(huán)結(jié)構(gòu)或某些分子的聚合，使水產(chǎn)品有害物質(zhì)的大分子結(jié)構(gòu)得到很好的損壞和改變，然后起到抑制或殺滅微生物、細(xì)菌等結(jié)果。

另一方面，用液氮冷凍保存。為了延長水產(chǎn)品的保質(zhì)期，保證儲運(yùn)安全，部分企業(yè)選用液氮冷凍技能，液氮速凍機(jī)可以在很短的時間內(nèi)冷卻海鮮水產(chǎn)品（冷卻多少）依據(jù)水產(chǎn)品的加工技能要求，不僅不會損壞海鮮水產(chǎn)品的養(yǎng)分功能成分，還會保存食物的風(fēng)味和味道，液氮無毒無害，不會發(fā)生對即食水產(chǎn)品的化學(xué)結(jié)果，并維護(hù)產(chǎn)品。食物很安全。

總體而言，健康、養(yǎng)分、便利等已成為休閑食物甚至整個食物行業(yè)開展的重要方向。速溶水產(chǎn)品具有養(yǎng)分、健康、便利的雙重特色，或?qū)⑹艿皆絹碓蕉囝櫩偷南矚g。在保證即食水產(chǎn)品的口味和質(zhì)量方面，輻照滅菌設(shè)備和液氮冷凍柜也將發(fā)揮重要結(jié)果。

河北核力同方輻照科技股份有限公司是一家利用輻照技術(shù)（鈷-60放射源所產(chǎn)生的γ射線）對食品、農(nóng)副產(chǎn)品、干鮮果品、蔬菜、調(diào)味品、藥粉、中成藥、飲片、醫(yī)療用品、衛(wèi)生用品、皮毛、香煙等進(jìn)行消毒、殺蟲、滅菌的輻照技術(shù)服務(wù)公司。